ごっちゃごちゃ盛りの昨日の晩ごはんです^^;
今日はお彼岸のお中日 主人の実家でお客様の接待があったので
昨夜は 今日持参するおかずを作りながら 晩ごはんをワンプレート盛りに!
私の心と同じでまぁ~ゆとりのないごちゃごちゃな盛りつけになっちゃった(笑)
北海道物産展で買い求めた海鮮おこわをまんまるに丸めて!
いかめしも物産展でゲット^^ これ長女の好物なのよね・・・ 美味しかったよ~♪
あとは手羽中に塩コショウしてお魚グリルに放りこんんで
焼いている間に今日のエビフライとヒレカツの下ごしらえをしました
これは手間なしでパリッと焼けて美味しいのよ^^ 揚げるよりヘルシーだし♪
メロンのお漬物
コーンたっぷりのシチュー
暑さが和らいできたので煮込み料理が食べたくなりますね
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遊びに来て下さって本当にありがとうございます^^
そして↑応援ぽちっ ありがとうございます^^ 感謝の気持ちでいっぱいです♪
本日の主人の実家での任務終了し夕方帰宅しました♪
明日はゆっくりできるかと思っていたのですが
親戚の方のお通夜があり伯母さんと息子さんが主人の実家に泊まる事になりました
ということは・・・ 私も泊まって伯母さんさん達の接待&義母のお世話&お通夜と葬儀の
送迎ですね トホホ・・・^^;