「思い立ったが吉日」
kirakira48.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
スライス肉のバラ凍結
私はちょっとだけお肉がほしいときに重宝するので
少し手間はかかりますがスライスされたお肉を1枚1枚広げて冷凍しています

しゃぶしゃぶの豚肉などスライスされたお肉を
バットの上にラップ→肉→ラップ→肉・・・と重ねて冷凍します
c0218879_0402546.jpg

以前はこのままラップに挟んだままチャック袋に入れて保存していましたが
最近は凍ったら1枚一枚バラバラにしてチャック袋に入れ取り出しやすくしています
c0218879_0401148.jpg

お肉を1~2枚欲しい時に大活躍♪
凍ったまま出しておくとすぐに自然解凍されます^^
c0218879_2343355.jpg

例えば 茹でオクラを巻いて焼けば
c0218879_23494891.jpg

お弁当の一品の出来上がり これはステーキソースで焼き絡めました
c0218879_23524376.jpg

昨日 突然次女が「お弁当を作って!!」っていうので
冷蔵庫にあるもので簡単なお弁当を作りましたが
こんな時もこのバラ凍結のスライス肉があるとしょうが焼きや焼肉のたれ焼きなど
すぐできるので便利です^^
c0218879_23591732.jpg





晩ごはんブログ ブログランキングへ
  ↑ 応援ぽちっ ありがとうございます^^ 感謝の気持ちでいっぱいです♪

遊びに来て下さって本当にありがとうございます^^

昨日は主人と長女と3人で初めて都電に乗りました♪
どうせなら巣鴨に行ってみようと途中下車し
高岩寺のとげぬき地蔵やおばあちゃんの原宿と呼ばれている巣鴨地蔵通り商店街を
ぶらぶらして来ました(笑)

お年寄りばかりじゃなく 結構若い方やカップルもいましたよ^^
by nadesikohime | 2012-08-20 08:37 | 生活の知恵