「思い立ったが吉日」
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花ニラの晩ごはん
昨夜の晩ごはんです♪
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お重箱にはなすの田楽・卵豆腐・ニガウリのシーチキンサラダ
そしてきゅうりとタコの酢の物とメインの花ニラの炒め物

初めて花ニラを買ってみたのですがすごく美味しかったです♪
野菜直売所で「茹でて麺つゆをかけるおひたしがいいよ」と教えてもらったので
一昨日 義両親には花ニラのおひたしを作りました

そして 昨夜は豚肉と炒めてシンプルに塩コショウと最後にお醤油を少しだけたらしてみたの

花ニラってニラと同じかと思っていたら ニラより匂いも強くないしすごく甘くてびっくりでした♪

あとは タラコの粕漬けとまたまたじゃこ天^^;
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最近いろいろな物が故障する我家・・・
数日前から突然和室のクーラーが冷えなくなった^^;

確か5年保証に入っていたはずと確認したら
ちょうど1ヵ月前に期限が切れてた(>o<)
ついてないなぁ・・・




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by nadesikohime | 2012-08-31 09:22 | お家ごはん
昨夜の晩ごはん
昨夜の晩ごはんです♪ 

主人の実家で作ってきたものを盛り付け まずはこれで一杯^^
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移動焼鳥屋さんの焼鳥
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ポテトサラダ 主人作(笑)
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ししとう・ピーマンのじゃこ炒め
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スーパーのささみの唐揚げ これは帰りの車でおやつにした残り(笑)
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お土産のじゃこ天
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冷えたビールが美味しかった^^
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最後はカレー
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昨日は約2週間ぶりに主人の実家へ
私が留守の間一度主人が行ってくれたのですが
ダイニングテーブルの下には私が行かなかった分の毎朝の新聞が入っている
ビニール袋やスーパーの袋がいっぱい山積みになってた← 片づけるのは私だけだからね(笑)

主人に布巾の交換を頼むのを忘れちゃったから 
台拭きは真っ黒けっけで処分したよ(笑)

いつも布巾類は行くたびに持ち帰り漂白して持参します
台所スポンジも行くたびに新しいものと交換しちゃうの^^; ←これ主人の実家での
私の小さなストレス解消^^
だって 新しいスポンジだと気持ちスッキリ(笑)

そうそう 昨日は一緒に行った主人がケーナ(笛)を持参して吹いたんだけど
練習なしだからヘタッピーで ん~イントロクイズみたいで何の曲だろうと考えていたら
真っ先に義母が反応したの^^ 「月の砂漠よね」って
そして主人の演奏に歌いだして^^ 「もう一回~♪ もう一回~♪」って何度も何度も
嬉しそうに歌ったの♪
主人は息切れでゼーゼー^^; でも親子共演ですごくほのぼのだった(笑)

そして義母は御宿のらくだの銅像の話にまで広がった^^
音楽の力はすごいね♪



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by nadesikohime | 2012-08-30 09:44 | お家ごはん
久々の夫婦晩ごはん^^
久しぶりの夫婦ごはんです♪
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海苔巻は帰りに買ってきました^^;
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なすの素揚げ・茹でオクラ・すまき
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ニガウリとシーチキンのサラダ 
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冷奴
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海苔巻が大きいのでお腹いっぱいです^^
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ニガウリのサラダが特に美味しかったです♪


ああ~やっぱり我家が一番ですね♪
でも 今日からまた主人の実家通い再開です^^;



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by nadesikohime | 2012-08-29 08:49 | お家ごはん
またまた 娘に作り置きおかず♪
ただいま~♪
10日ぶりに我家に帰ってきました^^

一昨日実家から娘のところに帰っていましたが また2泊してしまいました^^;

東京は暑くて一日中クーラーをつけっぱなしでしたが
家に帰ると田舎なので涼しい風が吹いています
まだまだ猛暑が続いていますが 真夏とは違いちょっとだけ秋を感じる風です
あと数日で8月も終わりですものね

娘のところでまた作り置きのおかずを作って帰ってきましたよ♪

<冷蔵品>
からあげ
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野菜トマトスープ
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きんぴら
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椎茸煮
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こんにゃく煮
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鶏じゃが
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焼きじゃけ
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<冷凍品>
かつおめしのおにぎり
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トンテキソース味
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トンテキさっぱりお酢入りソース
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あと豚肉と野菜のキムチソース炒め (写真撮り忘れ)

煮物オンパレード(笑)
緑のお野菜は自分たちでサラダを作っておくれ~^^


実家から帰る日 兄が朝早くお店をまわり脂ののったカツオを探してくれて
タタキに焼いて持たせてくれたので
娘のところでたくさん食べてきました
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どちらのカツオもすごく美味しかった^^



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by nadesikohime | 2012-08-28 17:11 | 娘に送る食品
タオルの臭いバイバイ^^
私が帰省している間 自宅では洗面所の水浸し事件が二度と発生し
主人が大変だったようです(゚o゚;

一度目は洗濯機につながっているホースの継ぎ目からの水漏れ

そして二度目は水浸しになった洗面所や洗濯機の下を掃除したとき
排水ホースがキチンとはまっていなかった事に気付かず洗濯してまた水浸し…

仕事から帰宅し洗濯する度に水浸しになり 二度目はキッチンの冷蔵庫の下まで
水が流れていて 疲れているのに泣きたくなった事でしょう…(゚◇゚)ガーン(ToT)

パパちゃん本当にお疲れさまでした<(_ _)>



洗濯機絡みで…
夫婦二人暮らしになりお洗濯も隔日になったりするので
濡れたタオルが臭わないようにこんなやり方をしています

タオル専用のバケツを用意しお水とこれを少しだけ入れて
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あとはタオルを使ったらこのバケツにポイッと入れていくだけ
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そしてお洗濯のときにこのバケツの中身を洗濯機に移して他の洗濯物と一緒に
洗剤を入れて洗います

自動洗濯機だと重さで水量が決まるので設定は手動になるけど
タオルが雑巾の臭いにならないので苦になりません

娘たちは洗濯時にこの漂白剤を入れて洗濯していましたが
それでも部屋干にすると臭う時があったので今はこの方法です
濡れたタオルの雑菌を増やさないようにするといいみたい♪


でも 高級タオルは痛むのでやめたほうがいいでしょうが
我が家のようなしょぼいタオルは大丈夫(笑)

梅雨時部屋干にする時は扇風機の風を当てると早く乾くので臭いの防止になりますね^^



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by nadesikohime | 2012-08-25 09:03 | 生活の知恵
先々週のランチ(^^;)
お盆前に主人と久しぶりにランチをしました♪
下書きした記事があったのでUPしちゃおう(^^;)

前菜のサラダ
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空芯菜とツナのスパゲティー塩味
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小海老とズッキーニのスパゲティー醤油味
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デザート
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そういえば家ではスパゲティーを作っていないな・・・
トマト味じゃないスパゲティーもさっぱりしていて良いね^^
美味しかったです♪

そして翌日は次女とランチだったの^^;
次女がお昼はパフェだけでいいと言うのでパフェの種類がたくさんある珈琲屋さんへ
無糖のコーヒーゼリーとプリンがのっているパフェ
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プリンがわかるかしら(笑)
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私はサラダ・スープ・スパゲティー・コーヒーの日替わりランチ
この日はナポリタン 
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会員登録すると飲み物のサービスがあり美味しいぶどうジュースをいただきました
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結局 パフェも日替わりランチも分けっこして食べたのでした(笑)



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実家はいいねo(^o^)
眠くなると気兼ねなく昼寝も出来るし(笑)
のんびりのんびり~♪
by nadesikohime | 2012-08-24 14:07 | お外ごはん
娘に作り置きおかず
昨日 冷蔵庫にあるもので娘に作り置きのおかずを作って来ました♪
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夏野菜カレー
チキンのトマト煮
焼きなす
かぼちゃの煮物
ぶりの照り焼き
茹でオクラ
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野菜サラダとなすの油焼きを追加

冷蔵庫に入れて「これは何?」って探さなくていいようにそれぞれメモ書きを貼って
おきました 

美味しく食べてね^^




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by nadesikohime | 2012-08-23 06:53 | 娘に送る食品
娘とお外ごはん♪
昨日はお休みだった長女とお買い物&ランチに渋谷ヒカリエに行ってきました^^

朝から暑かったので希望通り電車を降りて外を歩かなくていい場所だった(笑)
二人でのんびりお買い物を楽しみ長女が美味しいランチをご馳走してくれました♪

スペイン料理のお店で1時間待ちましたが
ブイヤベースとパエリアのランチ♪
長女が「あらっ ブイヤベースはママの好きなSTAUBのお鍋に入ってるよ^^」って
  
写真撮り忘れ・・・ 途中でどうにかメインだけ撮りました(笑)
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学校に行った次女にはケーキ屋さんで美味しそうなビーチのタルトをお土産に♪  
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長女と出かけるとお買い物の荷物も全部持ってくれたり
お料理の取り分けもサッとしてくれたり至れり尽くせり^^
時にはそんなに年寄りじゃないよって思うくらい(笑)

朝の早い長女と一緒に起きると必ず「早いからママは寝てて!!」って声をかけてくれます
何気ない言葉だけど妙に嬉しかったりする母です♪


晩ごはんは夕方帰ってきた次女と3人で居酒屋に行っちゃった(笑)
母娘で乾杯~♪ 
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母娘で楽しい女子会 たまにはこんなのも良いね^^




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今日は夕方の飛行機で半年振りに帰省します♪
母のお墓参りと父に孝行してきますね^^
by nadesikohime | 2012-08-22 09:27 | お外ごはん
娘のところでおうちご飯
土曜日の夜 主人と娘のところに来て
その日は家族で中華料理を食べに行きました♪

日曜日のお昼は正午までに会計をすると全品100円になるという回転寿司に行って
巣鴨に行った後 主人は一人で帰ったので
あとは娘たちと質素なおうちご飯です(笑)

日曜日の晩ごはん
野菜サラダ きゅうり・大根・アスパラ・トマト・ハム
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頂き物の美味しいうなぎを持参しました 1尾を3人で分けっこ^^
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しし唐と豚肉の炒め物
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月曜日の次女とのお昼
シソもねぎも海苔もなかったけどたらこスパ 
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夜は 鯛のあらを焼いておいたので 昆布とこれで出汁をとって温麺にしました
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これは夢の小鉢さんに教えていただきたのですが 鯛からいいお出汁が出て
すごく美味しいのよ♪
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出来上がりの温麺の真ん中に鯛の頭がど~んというのが豪快でいいんだけど
今回は食べやすいように身をほぐしちゃったの
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野菜不足の娘たちの為にほうれん草とねぎをたっぷり入れました
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次女が「めちゃうま!!」って言ってました^^
おそうめんが少なかったので ひやむぎで温麺にしたのですが
3人で完食でした♪

それとスタッフドピーマンとなすの挟み焼き
食べるときにケチャップソースをかけて!
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日曜日は次女がバイトでいなかったので長女と足ツボ&マッサージに行ってきました♪
長女と二人で並んでマッサージ(笑)
そして昨夜は晩ごはんを食べた後 長女と近所にあるおしゃれなバーに行ってみました♪
娘とバーに行く日が来るなんて・・・成長した長女 自分でも「私も大人になったのね」って
笑ってました^^

今日は長女がお休みなのでどこかに連れて行ってくれるみたい^^
私の希望・・・ 暑いので外を歩かなくていいところ(笑)
by nadesikohime | 2012-08-21 08:42 | お家ごはん
スライス肉のバラ凍結
私はちょっとだけお肉がほしいときに重宝するので
少し手間はかかりますがスライスされたお肉を1枚1枚広げて冷凍しています

しゃぶしゃぶの豚肉などスライスされたお肉を
バットの上にラップ→肉→ラップ→肉・・・と重ねて冷凍します
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以前はこのままラップに挟んだままチャック袋に入れて保存していましたが
最近は凍ったら1枚一枚バラバラにしてチャック袋に入れ取り出しやすくしています
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お肉を1~2枚欲しい時に大活躍♪
凍ったまま出しておくとすぐに自然解凍されます^^
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例えば 茹でオクラを巻いて焼けば
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お弁当の一品の出来上がり これはステーキソースで焼き絡めました
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昨日 突然次女が「お弁当を作って!!」っていうので
冷蔵庫にあるもので簡単なお弁当を作りましたが
こんな時もこのバラ凍結のスライス肉があるとしょうが焼きや焼肉のたれ焼きなど
すぐできるので便利です^^
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昨日は主人と長女と3人で初めて都電に乗りました♪
どうせなら巣鴨に行ってみようと途中下車し
高岩寺のとげぬき地蔵やおばあちゃんの原宿と呼ばれている巣鴨地蔵通り商店街を
ぶらぶらして来ました(笑)

お年寄りばかりじゃなく 結構若い方やカップルもいましたよ^^
by nadesikohime | 2012-08-20 08:37 | 生活の知恵