「思い立ったが吉日」
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焼きナス
私は ナスを焼く時 ナス同士でポンポンと数十回満遍なくたたいてから焼きます
そうすると皮が綺麗にむけやすいですよ
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暑くて食欲がない時も 焼いて冷やしておくとさっぱりしているので美味しくいただけますね♪
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by nadesikohime | 2012-08-04 09:36 | 生活の知恵